فروش عمده بذر چغندر لبو

بذر چغندر لبو

چغندر یکی دیگر از زیر مجموعه های صیفی جات است که طیف گسترده ای از مزایای ممکن سلامتی مانند کاهش فشار خون، بهبود هضم و کاهش خطر ابتلا به دیابت را دارا می باشد.

دیابت

چغندر حاوی آنتی اکسیدانی به نام آلفا لیپوئیک اسید است. این ترکیب ممکن است به کاهش سطح گلوکز و افزایش حساسیت به انسولین کمک کند.

هضم و منظم بودن

یک فنجان چغندر 3.81 گرم فیبر فراهم می کند. مصرف کافی فیبر برای هضم صاف و سلامت روده ضروری است.

ورزش و عملکرد ورزشی

برخی مطالعات نشان داده اند که مکمل آب چغندر می تواند میزان اکسیژن جذب شده در عضلات را در هنگام ورزش بهبود بخشد. یک مطالعه سال 2019 نشان داد که دوز بالای آب چغندر نتایج آزمایش زمان دوچرخه سواران با تجربه را بهبود می بخشد.

پیشگیری از سرطان

بررسی های انجام شده در سال 2019 نشان داد که ترکیبات خاصی در چغندر می توانند جهش های سرطانی سلول ها را مختل کنند. این ترکیبات شامل بتالین ها می باشد که رنگدانه هایی هستند که به رنگ قرمز و زرد چغندر می دهد.

چغندر همچنین حاوی مقادیر کمی از موارد زیر است:

کلسیم، اهن، تیامین، ریبوفلاوین، ویتامین B-6، مس، سلنیوم، سبزیجات برگ دار مانند برگ چغندر مقادیر زیادی نیترات رژیم غذایی را فراهم می کنند. چغندر های پخته شده منبع خوبی از آهن، ویتامین C، ویتامین A، منیزیم، پتاسیم و فولات هستند.

رژیم غذایی

افراد می توانند چغندر را بو داده، بخارپز، جوشانده یا ترشی میل کنند. آنها همچنین می توانند آنها را خام بخورند.

خطرات

نوشیدن آب چغندر می تواند منجر به ادرار یا مدفوع قرمز ، بنفش یا صورتی شود. اگرچه این ممکن است نگران کننده به نظر برسد ، اما نباید دلیلی برای نگرانی پزشکی باشد. پزشکان از این امر به عنوان “بوتریا” یاد می کنند.

افراد مستعد ابتلا به سنگ کلیه از نوع اگزالات باید مراقب باشند که بیش از حد از بالای چغندر استفاده نشود. همچنین، افرادی که دارای مشکلات گوارشی یا سندرم روده تحریک پذیر هستند ممکن است بعد از مصرف آب چغندر دچار ناراحتی معده شوند.