فروش عمده بذر ترب سفید

بذر ترب سفید

خواص و فواید این سبزی سرشار از ویتامین های گروه B و نمك های معدنی به ویژه فسفر، آهن، منیزیم، كلسیم و پتاسیم است. ویتامین C برای تقویت دفاعی ایمنی بدن اساسی است اما برای پوست و گردش خون ما نیز شگفت انگیز است. علاوه بر این همراه با آهن، جذب آن را تقویت می کند. دایکون ها همچنین سرشار از فیبر هستند که با یبوست مبارزه می کنند و به از بین بردن سموم کمک می کنند.

این ماده دارای خاصیت ادرار آور و زهکشی است، در صورت احتباس آب و سلولیت بسیار مفید است، اما همچنین دارای خاصیت سم زدایی و ضد تورم است. این گیاه برای تمیز کردن کبد و روده در رژیم های سم زدایی بسیار توصیه می شود. همچنین باعث هضم غذا می شود و خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد توموری دارد. علاوه بر این، این ماده غذایی ضد آنمی و ضد باکتری است. به همین دلیل، مبارزه با بیماری های تنفسی بسیار مناسب است، زیرا به آزاد سازی مجاری تنفسی از مخاط کمک می کند.

مزه

تربچه خام دایکون دارای طعمی شیرین و ملایمی تند است و نسبت به یک تربچه قرمز فلفل، ملایم تر است. سطح ادویه می تواند به انواع تربچه سفید بستگی داشته باشد که برخی از آنها طعم قوی تری دارند. گوشت آن بسیار خرد و آبدار است. پخته شده آن شیرین می شود و شبیه به شلغم پخته شده می شود.

کالری

ترب سفید از نظر کالری بسیار کم است و تنها 18 کالری در هر 100 گرم دارد و تقریباً کاملاً بدون چربی است.

عوارض جانبی

هنگامی كه در مورد سبزیجات صحبت می كنیم ، باید آن را مرتبا و با اعتدال بخورید. مصرف زیاد می تواند باعث التهاب مجاری ادراری و همچنین مشکلات روده شود. اگر از گاستریت یا زخم رنج می برید از آن جلوگیری کنید.

 چگونه آن را طبخ کنیم؟

 همانطور که اشاره کردیم ، این سبزی مانند تربچه مزه دار است اما شیرین تر است. می توانید قسمت بالایی ریشه آن را به صورت خام یا به همراه خود با سایر سبزیجات بخورید. به عنوان مثال، می توانید آن را رنده کرده و آن را به سالاد ها و سوپ های خود اضافه کنید.این سبزی سوپ ها و پوره های شما را خوشمزه تر می کند و از نظر ماهی بسیار مناسب است. همچنین می توانید آن را به حبوبات یا غلات خود اضافه کنید. درعوض، قسمت پایینی ریشه ترب ادویه دار است، بنابراین بهتر است آن را بپزید. می توانید آن را بخار پز کنید ، به تنهایی یا با سایر سبزیجات یا صیفی جات