فروش عمده بذر ترب سیاه

تربچه سیاه در پوست قهوه ای سیاه یا کسل کننده محصور می شود. این گیاه دارای ریشه به اندازه شلغم است . تربچه سیاه به طور قابل توجهی بزرگتر از تربچه های بهاری سنتی است .بسته به تنوع ، تربچه سیاه می تواند گرد یا استوانه ای و کشیده باشد. گوشت آن شفاف ، سفید و کمی تلخ است و نیش  تند دارد. پوست تربچه سیاه مخصوصاً آبدار است ،قبل از سرو کردن ، لایه برداری ملایمی از پوست تربچه کنید.

فصول در دسترس بودن ترب سیاه

در طول سال موجود ، تربچه سیاه در زمستان و اوایل بهار به اوج خود می رسد.

ارزش غذایی ترب سیاه

تربچه سیاه منبع عالی ویتامین C است و همچنین پتاسیم ، آهن و منیزیم و همچنین ویتامین های A ، E و B. آنها را به دلیل توانایی خود در مقابله با عفونت و تقویت عملکرد دستگاه گوارش سالم شناخته می کنند. تربچه سیاه همچنین حاوی رافانین است که مطالعات نشان داده است که در درمان عدم تعادل تیروئید تحت فشار و بیش فعال مفید است. مطالعات نشان داده اند که برگهای تربچه سیاه علاوه بر این خاصیت سم زدایی کبد را نیز دارد. با پاکسازی کبد و مثانه ، با ایجاد مزایای مقوی برای هضم ، بسیار عالی است.

مقدار بالای فیبر باعث افزایش حرکات پریستالتیک می شود. علاوه بر این ، حاوی مقادیر زیادی آب است. هم آب و هم فیبر به ترانزیت ما کمک می کند و افرادی که از یبوست رنج می برند ممکن است از این سبزی بهره مند شوند . این ماده حاوی مواد شیمیایی متنوعی است که جریان صفرا را افزایش می دهد که در فرآیند هضم نقش مهمی دارند. تربچه به حفظ کیسه صفرا سالم کمک می کند . این ماده همچنین اثر ضد باکتریایی بر روی فلور هضم ما دارد  .آب تربچه سیاه برای درمان سرفه و تقویت آن استفاده می شود.

احتیاط:

افرادی که مشکل کیسه صفرا دارند (سنگ ، انسداد ، …) نباید بیش از حد از این سبزی و همچنین افرادی که مشکلات کبدی دارند استفاده کنند. برای خرید بذر ترب سیاه می توانید به فروشگاه بذر اصفهان عرضه کننده انواع بذر صیفی جات و سبزیجات مراجعه کنید.